Yo que
siempre he vivido en ciudad pensaba que los cerdos venían directamente
empaquetados en bandejas de supermercado, pero después de vivir 20 años al lado
de una granja os aseguro, que se os quitarían las ganas de comer jamón y arroz
con chorizo.
Ganaderos
del PP, negocio rentable y pillar bien, se dedican a la pesadilla del engorde
del animal que no se puede mover en un barracón maloliente, 6 meses en el que
chilla, llora para acabar su corta vida en el matadero. Al PP, ya que el cerdo
les tiene sin cuidado, marear con el “chirimiri” porcino que no cala/huele pero
que te empapa de migraña la cabeza de olor a cerdo, pues se la suda. Se ahorran
inversiones, se alargan transitorias, y no se invierte lo necesario en
instalaciones caducas y obsoletas porque entonces no sería rentable. Callan
como zorros, o simplemente están comprados y cagados. En cambio, sí es rentable
el turismo de sus playas en las pedanías a 10 minutos escasos. En verano,
cuando el hedor se hace insoportable se van a la costa a sus segundas residencias,
y ya está.
¿Y os
preguntareis, yo tan sensible, delicada y espiritual que coño hago al lado de
una granja de cerdos? Hablemos del campo español en el que difícilmente se
puede vivir. Los ganaderos taurinos del toro y el jamón de sebo, el que más,
abundan en la Comunidad Valenciana, hay muchas granjas barracón en los pueblos
del interior. Cerdo, toro y guiris de playa son su fuente de riqueza y economía sumergida en fango.
Después de
veranear en Marbella donde La Preysler, nos vinimos hacia el mediterráneo bien
aconsejados. Mi madre, ya mayor vivía en Valencia de donde yo soy oriunda, y
nos enamoramos de Alcocebre y su Montemar al mar por su sencillez y calidez. No
sé cómo acabe en Alcalá, un error humano, un mal consejo, una mentira que te
colocan por ingenua. Mi marido, el
inconcebible con 50 años nos introdujo en el mundo de los caballos. Enseguida
me compre dos. En Alcocebre no se tienen caballos particulares, punto, tiene
que ser por cojones en Alcalá, con los pollos, los cerdos y los burros. Así que nos trasladamos a Alcalá city,
pensando que era lo mismo que Alcocebre coast, mi dulce Móscatelo junto a la
lesionada Uma my son´s horse.
A veces
escribo en inglés, corto y practico, comparado con el Toni Canto ´s Spanish.